Ресторан LA CARAMELL CAFE стал постоянным организатором мастер-классов по приготовлению пиццы для ребят из Социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних.
Уже традиционно мастер-класс проходит под руководством профессионального шеф-повара. Обязательно перед посещением кухни детям выдают фартуки и поварские шапочки, в которых они выглядят как настоящие поварята.
Шеф-повар рассказал нашим воспитанникам историю пиццы и познакомил с двумя основными классическими вариантами ее приготовления. Обратил внимание, что приготовление пиццы занимает немного времени и требует минимум ингредиентов. Шеф-повар раскрыл ребятам секрет настоящей итальянской пиццы, который заключается в том, что тесто готовится исключительно руками, то есть без использования скалки или других инструментов.
Ребята сами замешивали тесто, пытались вращать его и подбрасывать, затем раскатывали, самостоятельно выбирали начинку из имеющихся ингредиентов, укладывали пиццу на специальную лопату и отправляли под контролем шеф-повара и его помощников выпекаться в печь.
Этот увлекательный процесс подарил нашим ребятам море положительных эмоций, но особенно понравилось – есть пиццу, приготовленную во время мастер-класса, а приготовленное собственными руками кажется вкуснее самых изысканных ресторанных блюд.
Выражаем благодарность кафе LA CARAMELL и лично шеф-повару за проведенный мастер-класс по приготовлению пиццы, который стал прекрасной возможностью ребятам познакомиться ближе с итальянской кухней и культурой и приготовить самую вкусную пиццу в мире собственными руками!